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30年大厨:去虾线别再用牙签了,找准虾身上的“机关”,轻松快捷

时间:2019-05-19 来源:巧手精品推荐

30年大厨:去虾线别再用牙签了,找准虾身上的“机关”,轻松快捷。

随着经济的发展,大家的生活水平也是提高了很多,因此对饮食方面的要求也是越来越注重。和以前的只想要填饱肚子不同的是,现代人对食物方面的要求在吃饱的基础上更要求的是吃的有营养吃得健康吃的好吃。所以在处理食材方面就需要下一点功夫。就拿我们平时经常吃的虾来说吧,今天小编就要教给大家一个很简单快速去除虾身上虾线的方法。

大虾是很多人都喜欢吃的种食物,不管是清蒸爆炒还是其他的方法,做出来都是十分的美味的。但是有一点比较麻烦的是清洗虾,因为在虾的背上是有一根虾线的,那也是虾在水里排便的通道。所以如果这个不处理掉的话,吃的时候就会很影响口感,但是这根虾线是想在虾背上的,所以处理的时候非常麻烦,如果虾的个头小的话就更艰难了。一般情况下,很多人在家里处理虾线都会选择用牙签将其剔除。如果量少还好,如果家庭成员很多的话估计是得忙活一大阵子了,因为用牙签处理并不是很简单的一件事情。有的时候甚至会把虾线弄断,那就更麻烦了。

相信很多喜欢吃虾的人都会有这样的苦恼吧,想自己在家里做着吃但是又苦于懒得动手清理。在这之前小编也是这样的人,但是近期在吃虾的时候小编就从一个从事厨师行业三十多年的大厨手里学到了处理虾线的最简单方法。回家试了一下,确实是非常有用。今天小编就将这个方法告诉各位网友们。

其实在虾的身上是有一个隐藏的“机关”的,如果能够找到他,就可以快速的将虾线取出。其实找到这个“机关”的方法也是非常简单,首先将虾头和虾身的连接处轻轻的往下一掰,这个时候就会有一个类似于球状的东西出现在我们眼前,只需将这个黑色的球状物轻轻的扯出,一根完整的虾线就可以被取出来。完全不需要任何的工具,就可以轻松的将虾身上的虾线取出,可以说是非常的方便了。

还在犹豫什么,喜欢吃虾的朋友赶紧用小编教的这个方法试一下,保证你可以快速的将虾清洗干净。这样的话就可以很轻松的自己在家里做虾吃啦,相比外面的话肯定是更干净还有健康的,更重要的是,想吃的时候就可以自己动手,非常的方便。

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